Miksi kitkeminen ennen viljelyä

Syy ennen viljelyä tapahtuvaan kitkemiseen on se, että maatalouden kitkeminen on väistämätöntä. Ruohokasveilla on lähes samat geenit. Kasvuolosuhteet imevät lähes saman määrän ravinteita. Joillakin rikkaruohoilla on voimakkaampi elinvoima. Jos niitä ei kiireesti kitketä, ruoho kilpailee kasvien kanssa auringonvalosta, vedestä ja lannoitteesta. Viljelyt tulee istuttaa kohtuullisesti ja tiheästi, ja ruohotiheys hyödyttää enimmäkseen sadon kasvua. Tästä syystä maanviljelijäsetä rikkaruohosi vaikeina aikoina viljantuotannon lisäämiseksi.